Pelmeni und Borschtsch in der Neustädter Markthalle

In der Neustädter Markthalle verstecken sich kleine Imbiss-Stände, die zu kleinen feinen Mittagessen einladen. Allen voran der russische Spezialitäten-Laden von Olga: Vom herrlichen Kinderkonfekt über Moskauer Eis kann man sich ebenso Pelmeni (gefüllt mit Hackfleisch, Kartoffelbrei oder Pilzen), Piroschki oder Wareniki sich in den Einkaufskorb packen. Und wer mittags Lust auf russische Küche hat, dem sei eine Portion Pelmeni oder der bekannte russische Rote-Beete-Eintopf Borschtsch empfohlen – beides wird dampfend heiss in allerliebsten Schalen vor Ort serviert und man geht nach entsprechendem Verzehr recht motiviert wieder an seinen Schreibtisch oder auf Stadtexkursion.

Foto: Daniel Csobot (regelmäßiger Pelmeni-Esser) danic.me